photo Responsable de bar-brasserie

Responsable de bar-brasserie

Emploi

Pillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous accueillons principalement des mariages, des séminaires et des événements de groupe d'avril à début juillet, ainsi que de septembre à novembre. En juillet et août, notre saison estivale est dédiée aux vacances en famille. Notre équipe dynamique couvre un large éventail d'activités, notamment la coordination d'événements, la restauration, le service au bar, l'entretien et le développement du domaine, l'entretien ménager et la maintenance du parcours de golf, ainsi qu'un service client complet. Le(la) Responsable Salle & Service est chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle au Manoir de Longeveau, tout en accompagnant l'équipe de direction dans le développement de l'activité restauration et boissons. Il s'agit notamment de gérer des événements spéciaux, d'élaborer des menus orientés vers la satisfaction client et de garantir un niveau de service exceptionnel. Ce poste exige une approche pratique et d'excellentes compétences en gestion d'équipe. Missions principales : - Superviser les opérations quotidiennes du bar et du restaurant - Gérer la planification, la communication et les ajustements d'horaires du personnel - Garantir une expérience[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Actual recrute un Chef de rang-barman (h/f) pour un poste à PILLAC 16390 FR. Ce rôle implique la gestion du bar et du personnel, avec l'exigence d'être bilingue anglais. Le contrat est d'une durée de 6 mois, débutant le 13 mars 2025, avec un temps plein de 35 heures par semaine. Nous recherchons un candidat dynamique, passionné par l'hospitalité et capable de fournir un service exceptionnel. La maîtrise de l'anglais est essentielle pour ce poste. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et relever de nouveaux défis, postulez dès maintenant chez Actual! '''html Profil recherché : Nous recherchons un(e) Chef de rang (h/f) possédant les compétences suivantes : - Gestion des commandes : Maîtrise de la prise des commandes et transmission en cuisine. - Service client : Capacité à offrir un service attentionné et personnalisé aux clients. - Gestion du stress : Aptitude à gérer efficacement les situations stressantes en salle. - Connaissances en vins : Bonne connaissance des vins pour conseiller les clients. - Travail d'équipe : Collaboration étroite avec l'équipe en salle et en cuisine[...]